ConA促細胞有絲分裂，主要對T淋巴細胞有激發作用，凝集紅細胞和動物精子，抑制腫瘤細胞運動，以及延長異源移植存活時間等作用。一種重要的生化和免疫研究試劑。

ConA物理性狀：白色至類白色粉末；溶于水，溶解后變渾濁，參考濃度為10mg/ml。

ConA溶解性：
10 mg/ml溶于水會形成略帶黃色的透明的溶液，具體的使用濃度因具體的試驗而定。
ConA應用：
刀豆蛋白（Concanavalin A，Con A）是從刀豆（Jack bean）中提取出來的凝集素，能沉淀多種糖類，葡聚糖和果聚糖等很多其它多糖，以及免疫球蛋白和血型物質等多種糖蛋白，還沉淀肺炎球菌多糖，并能凝集多種紅細胞。Con A 能和很多細菌和動物細胞反應，能區分某些正常和腫瘤細胞，能促進細胞分裂（促有絲分裂作用）。Con A IV 用于淋巴下撥轉化實驗，也被用來刺激T細胞產生IL-1 樣因子，還用于脾細胞增生，研究激活所必需的配體/受體作用。此外，尚區分正常分泌ACTH 的垂體細胞和分泌ACTH 的腺腫瘤細胞、用于研究糖基化在離子通道調節中的作用、用于糖蛋白的分離純化和多糖、糖蛋白糖鏈結構的研究等。
1992 年，Tiegs 等成功地應用刀豆蛋自A( ConA)誘發了小鼠特異性肝損傷，這一實驗模型是近年來新發展起來的由T 淋巴細胞介導的肝損害，它的建立和應用為深入研究肝細胞損害的細胞學與分子學機制以及進行治療藥物篩選提供了更為方便和理想的實驗動物模型。

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