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應用
半乳糖已被用于：1）作為半乳糖基轉移酶標記緩沖液的組分；2）作為MRS肉湯的補充劑，用于嗜熱乳桿菌的生長；3）誘導酵母轉化體中解偶聯蛋白（UCP）的表達。
生物化學/生理學行為
半乳糖是一種簡單的單糖，可作為能量來源，也可作為糖脂和糖蛋白的必需成分。 半乳糖通過組成Leloir通路的酶轉化為葡萄糖，從而促進能量代謝。編碼這些蛋白質的基因的缺陷會導致代謝紊亂半乳糖血癥。
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1.《Multifunction Sr, Co and F co-doped microporous coating on titanium of antibacterial, angiogenic and osteogenic activities》
作者：Jianhong Zhou ,Lingzhou Zhao 影響因子：4.259
期刊：《Scientific Reports 6, Article number: 29069 (2016)》 PMID：27353337
作者：Jianhong Zhou ,Lingzhou Zhao 影響因子：4.259
期刊：《Scientific Reports 6, Article number: 29069 (2016)》 PMID：27353337
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